Ratatouille sous vide
Ratatouille připravené metodou sous vide může být vynikající, pokud je správně uděláno. Metoda sous vide, kdy se jídlo vaří ve vakuově uzavřených sáčcích při přesně kontrolovaných teplotách, přináší několik výhod:...
Francouzská kuchyně patří mezi světovou špičku. Její pokrmy si oblíbilo mnoho lidí na celém světě. Francouzská kuchyně obsahuje mnoho různých ingrediencí, jako je máslo, bylinky, listy, čokoláda a mnoho různých druhů zeleniny. Do jídla se přidává také víno, které jídlu dodává trochu jinou chuť. Kultura stravování ve Francii je navíc zaměřena především na suroviny a na to, jak různé ingredience při přípravě jídla používat.
Ve Francii můžete ochutnat různé světové kuchyně, prim tam ovšem hraje servírování klasických francouzských jídel. Francouzská jídla obsahují různé druhy koření smíchané dohromady. Jejich mořské plody patří ke špičce. Celkově je francouzská kuchyně velice zvláštní a abyste ji pochopili, musíte její oblíbená jídla ochutnat. Také můžete zkusit použít jejich ingredience doma a za pomoci našich receptů si připravit francouzské jídlo sami.