Sous vide sýr Pepper Jack
Pepper Jack je jeden z našich nejoblíbenějších sýrů. Má dokonalou strukturu a díky chilli a pepři také pěknou barvu a říz. Jak si chutný sýr Pepper Jack připravit doma za pomoci...
Kulinářské Švýcarsko je rájem gurmánů, které je třeba objevovat, ať už se vydáte kamkoli. Na jídelním lístku najdete kromě skromného počtu národních jídel především regionální speciality.
Švýcarská kuchyně v sobě spojuje vlivy německé, francouzské a severoitalské kuchyně. V jednotlivých regionech se však značně liší, přičemž hranice tvoří rozdělení země podle používaného jazyka. Pozor, mnoho jídel překročilo místní hranice a stalo se oblíbenými po celém Švýcarsku. Mezi tato jídla patří mimo jiné sýrové fondue, raclette, rösti a švýcarská čokoláda.